Gesundheitsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel

In einer Zeit, in der der Gesundheit ein höherer Stellenwert eingeräumt wird als je zuvor, wächst das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln und sog. Gesundheitsprodukten.
Die Qualität und Reinheit dieser Mittel und Produkte muss streng kontrolliert werden, da die Anbieter der enormen Palette von Grundstoffen in aller Herren Länder ansässig sind und die Größe der Chargen (Menge) jeweils begrenzt ist, wodurch es beim Transport und der Lagerung leicht zu unerwünschten Verunreinigungen kommen kann.
Auch können während der Herstellung und Verpackung aus den unterschiedlichsten Gründen (Temperatur, Licht, Oxidation, Feuchtigkeit usw.) zahlreiche unerwünschte Qualitätsbeeinflussungen entstehen.
Die Sicherung der Qualität ist nur mithilfe moderner Laboruntersuchungen möglich.